芋圆芒果做法窍门

1、材料：芋圆25个，芒果4个，西米90克，炼乳15克，椰浆120克，纯牛奶100克。

2、将水倒进锅中煮开，在倒入西米开中火煮8分钟，期间要时不时的搅拌，避免西米粘在一起，将西米煮至剩一点点白心，如何再焖一会。

3、准备好一碗凉水，将煮好的西米捞出，放入凉水中，这样能避免西米粘在一起；

4、在锅中倒入一些水并开大火，等水烧开，放入芋圆，煮至芋圆浮上，捞出放入冷水中放凉；

5、将芒果去皮切成小块；

6、将椰浆，纯牛奶，炼乳倒入量杯中，搅拌均匀；

7、将西米，芋圆，芒果放入碗中，再倒入椰浆搅拌液即可。