鸡内金怎么做给小孩吃
2024-07-14 05:59:34
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1、用料:鸡内金1小勺、鸡蛋3个、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。
2、晾干的鸡内金若干用研磨机研磨成粉。
3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。
4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚、加入一小勺鸡内金粉末、一小勺虾皮粉、适量盐。
5、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。
6、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起。
7、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。
8、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更好。
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