牛奶饼干怎么做

1、用料：中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。

2、放入中筋粉30克，食用油10克，牛奶100克，搅拌。

3、搅拌一会儿后，放入鸡蛋一个，继续搅拌，直到表面光滑为止。

4、把揉好的面团掰下一小块面团做成小圆饼，放入碗中。

5、拿出平底锅，放入10克食用油，把碗里的小圆饼放入平底锅，开小火煎好即可。