莲藕怎么做软烂好吃
2024-07-14 08:56:10
好评回答
1、其实要想莲藕容易炖的烂很简单,那就是选藕。要想吃容易炖烂的莲藕,那采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕,这种藕适合炖。不要选白色的藕,白藕脆不易炖烂,白藕适合炒或拌主要发脆。
2、喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉一点藕,把挑好的藕洗净去皮。要是和排骨一起炖就可以切成大块待用。选的藕切开里面很干净就不用再洗了,冲一下水就可以。
3、一般想要吃炖的烂的藕,最快最简单的就是用高压锅,藕最好的搭配就是排骨藕红枣一起炖,好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅,加入切好洗净的藕,放入枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水,高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。
4、没有高压锅的可以选择电饭锅,用电饭锅煮的话,水开先放排骨和红枣和调味品,大约四十分钟后放入藕,整个过程大约一小时,那就是藕最多在电饭锅里煮20分钟,这样炖的藕很烂而且好吃。但要用电饭锅要注意时不时看别熬干了,水一定要加够量。不建议大家用别的添加剂来当做小窍门,健康是首要,选藕是关键,再一个可以适用的就是把后藕拍开或砍掰,这样做比直接切的齐口更容易早渗透汤汁,也就是容易炖烂。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梦到捡钱是什么征兆
阅读量:72 -
梦见校园暴力是什么意思
阅读量:72 -
生菜是什么菜
阅读量:47 -
长寿花换盆时间
阅读量:31 -
生菜是转基因蔬菜吗
阅读量:42 -
瘦腿减肥药危害是什么
阅读量:14 -
王牌对王牌第五季什么时候播出
阅读量:93 -
文竹是竹子吗
阅读量:49 -
吃什么东西可以减肥
阅读量:29 -
卵磷脂的功效与作用
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:47
-
阅读量:49
-
阅读量:8
-
阅读量:76
-
阅读量:96
-
阅读量:47
-
阅读量:33
-
阅读量:10
-
阅读量:95