凉拌蒜苗青椒怎么做
2024-07-14 10:28:29
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1、蒜苗适量,姜适量,蒜适量,青椒适量,酱油适量,醋适量,红油辣椒适量,花椒油适量,白糖适量,花椒面适量,味精适量。
2、把蒜苗摘洗干净。切适量青椒丝。
3、锅中加水烧开,放入蒜苗焯水。
4、等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉。
5、把焯熟的蒜苗切成长段,整齐的码于盘中。
6、另去一碗,放入青椒丝,四勺酱油、两勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒面、两勺红油辣椒、半勺味精。
7、把调好的佐料均匀的淋在蒜苗上搅拌即可。
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