茄汁鸡肉干做法窍门

1、主料：鸡胸肉300g。

2、辅料：橄榄油适量、盐适量。

3、调料：胡椒粉适量、番茄酱适量。

4、将鸡胸肉洗净在锅里煮熟，出锅前用筷子戳一下鸡肉最厚的地方，没有血水出来就是熟了。

5、煮好的鸡胸肉。

6、按着纹路撕成小条，小一点的比较容易烤干。

7、放上胡椒粉、盐、番茄酱、少许橄榄油。

8、搅拌均匀，腌五分钟。

9、烤盘上铺锡纸，把腌制好的鸡肉条平铺在锡纸上。

10、烤箱200度预热，烤箱中层，烤15－20分钟，中间翻一次。

11、烤好之后放凉就可以食用了，做早餐，或者做小零食。