东坡肉的做法
2024-07-14 12:30:00
好评回答
1、猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升,姜、葱、酱油、白糖等适量。
2、将猪五花条肉刮尽皮上余毛,用温水洗净,放入沸水锅内氽5分钟,煮出血水,再洗净,切成方块。
3、取砂锅一只,用小蒸架垫底,先铺上葱、姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱油、绍酒、再加葱结,盖上锅盖,用旺火烧开后密封边沿,改用小火焖两小时左右,至肉到八成熟时,开盖,将肉块翻身,再加盖密封,继续用小火焖酥。
4、然后将砂锅端离火口,撇去浮油,皮朝上装入两只陶罐中,加盖,上笼用旺火蒸半小时左右,至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:女性必吃的6除湿食物
- 下一篇:宫爆鸡丁的做法?
猜你喜欢
-
适合说早安奋斗热血的励志说说
阅读量:21 -
生活感悟句子简短正能量
阅读量:38 -
生活感悟精辟句子
阅读量:49 -
激励心态正能量的话与感悟
阅读量:85 -
青金石是什么
阅读量:21 -
海马瘦肉汤的做法
阅读量:74 -
在洗手的过程中至少要洗几秒
阅读量:18 -
秋天泡脚的好处!秋天泡泡脚
阅读量:82 -
晒背的好处及作用和时间
阅读量:20 -
低碳生活的建议
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:48
-
阅读量:43
-
阅读量:38
-
阅读量:62
-
阅读量:13
-
阅读量:23
-
阅读量:38
-
阅读量:96
-
阅读量:44