豆沙馅的粽子怎么做
2024-07-14 13:03:55
好评回答
1、材料:红豆500g,糯米1000g,桂花少许,粽叶500g,陈皮1片,白糖适量,熟猪油适量。
2、选取饱满的红豆洗净,加2倍的水入锅,加一片陈皮,陈皮有消食的作用,也是一味香料,煮1个小时左右,煮到红豆脱皮。
3、捞出陈皮,把煮烂的红豆,放入料理机,打成泥状,
4、锅里放适量熟猪油,加入豆沙炒制,素油也可以,不过猪油与豆沙是黄金组合,炒出的豆沙特别香。要起锅时加适量白糖,和桂花。豆沙馅就制作完成了。
5、粽叶洗净用开水烫一下,使其柔软。糯米提前淘洗,用水浸泡。
6、先用2片叶子,卷成一个斗状,放入一部分糯米,再舀两勺豆沙,然后再覆盖糯米,包好用绳子扎紧。
7、裹好的粽子,放入锅内水没过粽子,大火煮开,小火焖3到4个小时,中途要加两次水。
8、吃不完的粽子要放冰箱冷藏,糯米难以消化,豆沙粽子是高油,高糖,高热量的食品,老人和孩子不能一次性吃太多,以免消化不良。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何提高大学生积极的心态
- 下一篇:夏天喝什么花茶减肥
猜你喜欢
-
年的来历
阅读量:31 -
生意兴隆祝福语八个字
阅读量:26 -
冀h是哪里车牌
阅读量:77 -
光荣时代郑朝山的结局
阅读量:92 -
前雾灯标志是什么
阅读量:51 -
巧克力营养价值
阅读量:77 -
毕业生三方协议重要吗
阅读量:66 -
蓝砂石是水晶吗
阅读量:59 -
mate30pro音量怎么调
阅读量:48 -
有甲醛的环境住了的反应
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:37
-
阅读量:78
-
阅读量:46
-
阅读量:59
-
阅读量:80
-
阅读量:48
-
阅读量:85
-
阅读量:95
-
阅读量:89