果汁鱼肉蛋的做法?
2024-07-14 13:04:35
好评回答
1、材料:鱼肉100克,鸡蛋1个,橙子1个,老抽2滴,生粉小半勺。
2、把河鱼肉清洗干净。
3、然后用刀在鱼条上刮出鱼肉来。这样刮出的鱼肉没有刺,而且非常嫩滑。
4、把刮好的鱼肉放到碗里,加适量的盐、姜片腌制几分钟。
5、然后把姜片夹出来,再打1个鸡蛋进去,加少的盐。搅拌均匀。
6、开火下油,油量多放点,然后用勺子装少量的鱼肉蛋液放进去,开最小的火煎,稍微凝结马上翻转再煎。
7、然后把煎好的鱼蛋片铲上碟子。橙子切开,然后把果汁抓到碗里。
8、加小半勺生粉进去搅拌均匀,再加2滴老抽进去。
9、开火下少量的油,然后把果汁倒进去搅拌煮沸20秒,铲上来浇到鱼蛋面上就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
令人惊悸是什么意思
阅读量:57 -
寒露是哪天
阅读量:76 -
缭绕是什么意思
阅读量:14 -
宽慰的慰是什么意思
阅读量:49 -
尖锐是什么意思
阅读量:44 -
风言风语的风是什么意思
阅读量:25 -
国内最火的特色小吃是什么
阅读量:26 -
娇艳是什么意思
阅读量:64 -
罗马建筑的典型代表
阅读量:9 -
中途开关是什么意思
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:22
-
阅读量:23
-
阅读量:5
-
阅读量:12
-
阅读量:94
-
阅读量:10
-
阅读量:27
-
阅读量:77
-
阅读量:35