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干煸花菜的做法?

2024-07-14 14:02:13

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1、食材:菜花适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,生抽适量,蚝油适量。

2、取一块五花肉清洗干净,切成薄片。

3、菜花清洗干净,沥净水分,切成小朵。

4、锅烧热,倒入肉片煸炒。

5、煸炒至出油,肉片呈透明状,再加入花椒粒炒出香味。

6、倒入菜花,调入适量的盐、生抽、蚝油,大火翻炒均匀。

7、继续不停翻炒,最后调入适量的鸡精即可出锅装盘。

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