素鸡炒杏鲍菇的家常做法?
2024-07-14 14:45:50
好评回答
1、材料:素鸡1块 ,杏鲍菇150克 ,青尖椒1个,葱,姜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,料酒,酱油,蚝油,油。
2、素鸡用水稍冲洗一下,控干水分,切成片(形状随意)。
3、杏鲍菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。
4、青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成片。
5、红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,备用。
6、碗里放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。
7、锅里放入油加热,油热后放入素鸡小火煎塌。
8、煎塌至素鸡外表焦黄,盛出备用。
9、用煎塌素鸡剩余的油,放入花椒,葱,姜爆锅,放入杏鲍菇翻炒,放入料酒,一匙儿酱油。
10、炒至杏鲍菇变软,放入煎塌好的素鸡,放入红干椒,青尖椒稍翻炒一下。
11、再放入一匙儿蚝油,略翻炒一下,然后放入一勺水,少许盐,小火烧两分钟(喜欢口味淡一些的,不用放盐)。
12、烧好后,把勾兑好的芡汁倒入锅中,芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:海南椰奶鸡做法?
- 下一篇:篮球基本功训练的主要方法
猜你喜欢
-
声优是什么
阅读量:82 -
甲烷燃料电池电极反应式
阅读量:62 -
春朱自清原文赏析
阅读量:25 -
书山有路勤为径学海无涯苦作舟的作者
阅读量:34 -
东三省面积
阅读量:16 -
洛阳牡丹花什么时候开
阅读量:79 -
下雨天留客天留我不留有几种意思
阅读量:24 -
风从哪里来
阅读量:94 -
果蝇染色体有几条
阅读量:64 -
什么叫素数
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:40
-
阅读量:16
-
阅读量:67
-
阅读量:48
-
阅读量:80
-
阅读量:49
-
阅读量:45
-
阅读量:69
-
阅读量:29