虾怎么做肉松好吃

1、食材：活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。

2、活虾加葱姜下锅煮熟。

3、虾煮好后去除虾壳，挑虾线，撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。

4、炒锅加少许橄榄油将煲好的虾肉放去炒成金黄色后料理机打碎，在放入锅中继续小火烘干。

5、大约半小时后二宝的虾肉松就可以出锅了。

6、还有就是剥下来虾皮不要浪费，我们可以把放到微波炉用烘烤功能把它烤干用料理机打粉。

7、打粉后的虾皮平时可以给宝宝做辅食时当盐用，既能调味又能补钙。