随州春饼的做法和配方
2024-07-14 19:43:40
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1、食材:面粉200g。
2、用烧开的水和面。和面好后,稍微放几分钟时间,醒一醒面。
3、面醒好后,做成一个一个的小圆饼。
4、春将小面饼擀成小薄皮,就像擀饺子皮一样。
5、在小薄皮上刷油,刷好后一层一层叠起来。
6、叠10张皮左右,用擀面杖开始擀薄了。
7、整个擀薄后,放入盘中,然后放入蒸锅中,蒸大概10分钟,即可出锅了,出锅后将其一张一张打开。
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