鱼皮怎么做才能吃
2024-07-14 21:59:13
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1、食材用料:鱼皮400克、香菜1小把、盐、糖、花椒油、香油、味精、米醋。
2、鱼皮洗净,切成5公分长的细丝。香菜切小段备用。
3、鱼皮焯水40秒。
4、捞出,在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来,沥干水分盛出备用。
5、放入适量盐、白砂糖、香油、花椒油、米醋、香菜调拌均匀即可食用。
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