烤串儿骨肉相连怎么做
2024-07-14 22:14:43
好评回答
1、主料:琵琶腿4个、掌中宝(鸡脆骨)250克、奥尔良腌料。
2、辅料:葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10毫升、酱油5克。
3、准备食材,掌中宝自然解冻,掌中宝是鸡膝脆骨。
4、蒜切片、姜切丝、葱切片。
5、鸡腿从从膝关节处沿骨头环切一刀,然后两侧切开,提起鸡腿,剔出鸡骨。
6、用刀背轻轻敲打鸡肉,使鸡肉松弛。
7、然后切成小块。
8、碗中倒入奥尔良腌料和料酒稀释。
9、再加入酱油调色增味。
10、把切好的鸡肉丁、掌中宝、葱姜蒜、调好的腌制一起放入盆中。
11、带上一次性手套抓拌均匀,密封放入冰箱腌制一晚入味。
12、将腌好的材料,用竹签把鸡肉和掌中宝隔开逐个串起。
13、不沾锅烧热放入适量油,放入鸡肉串中小火慢煎。
14、中途用铲子按压,直至两面煎黄焦脆即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炖鸡怎么做才能去除腥味
- 下一篇:泡椒凤爪的泡椒怎么做
猜你喜欢
-
以家人之名大哥叫什么小哥叫什么
阅读量:88 -
wifi密码网上怎么改密码
阅读量:27 -
情侣昵称霸气冷酷
阅读量:68 -
淘宝昵称大全霸气
阅读量:93 -
炒玉米年糕怎么做
阅读量:62 -
牛油果怎么做好吃
阅读量:24 -
牛油果和香蕉能一起吃吗
阅读量:6 -
牛油果没熟可以吃吗
阅读量:89 -
调饺子馅的正确方法
阅读量:74 -
凌霄和李尖尖的关系
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:29
-
阅读量:47
-
阅读量:59
-
阅读量:87
-
阅读量:71
-
阅读量:7
-
阅读量:59
-
阅读量:35
-
阅读量:33