五香牛肉酱怎么做
2024-07-14 22:57:24
好评回答
1、鲜牛后腿腱肉700克。
2、先将牛腱洗净,然后撒上15克盐和适量花椒粉,让其腌制3个小时;
3、准备八角、花椒、豆蔻、香叶、桂皮、南姜和陈皮;
4、牛油加热,把所有香料放进锅里炒出香味,倒进清水(如有骨头汤更妙),加入老抽、盐、鸡精和适量冰糖熬一个小时,至卤香释出;
5、牛腱放入卤锅中先用大火煮十分钟,关小火慢炖一个半小时,熄火让牛腱再浸一个小时,让其充分吸收卤香味,即可捞起晾干。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
日常丰胸的方法
阅读量:37 -
红薯粉条制作过程
阅读量:71 -
用酵母发面的方法
阅读量:72 -
身不由己的经典句子
阅读量:36 -
炼猪油的方法
阅读量:22 -
腌肉的腌制方法
阅读量:24 -
形容唱歌好听的句子
阅读量:80 -
对女儿不舍离开的句子
阅读量:58 -
自做葡萄酒的方法步骤
阅读量:84 -
葡萄酒是怎么酿的
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:6
-
阅读量:50
-
阅读量:12
-
阅读量:24
-
阅读量:16
-
阅读量:64
-
阅读量:43
-
阅读量:59
-
阅读量:92