当前位置:首页 >知识达人 > 正文

当归炖鸡怎么做

2024-07-14 23:39:38

好评回答

1、主料:母鸡1000克。

2、辅料:当归20克。

3、调料:大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克。

4、鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。

5、当归洗净,按块质大小,顺切几刀。姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用。

6、将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐