日式萝卜味噌汤怎么做
2024-07-15 00:34:02
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1、食材:白萝卜100g、蟹味菇1包、日式高汤650ml、豆腐块一半、味噌60g、葱少许、干海苔芽5g。
2、首先,准备好所需食材:白萝卜100g、日式高汤650ml、蟹味菇1包、豆腐块一半、干海苔芽5g、葱少许。
3、接下来处理食材:浸泡干海苔芽至全部膨胀、白萝卜切成大小尽量相等的薄片,蟹味菇去根撕开,豆腐切块2厘米左右,葱切成葱花。
4、起锅,将日式高汤倒入锅中,还未煮沸时,加入白萝卜一起煮,煮沸后加入蟹味菇。
5、煮开后加入味噌、泡开的海苔芽,小火煮沸后关火,静置三分钟。
6、最后再加入豆腐块,开小火,煮至有起泡冒出,即可关火,日式白萝卜蟹味菇味噌汤就做好了。
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