金针沙茶肥牛粉丝煲怎么做
2024-07-15 02:07:44
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1、主料肥牛半盒。
2、调料葱适量,蚝油,金针菇1把,洋葱半个,红椒2个,沙茶酱,柿子椒1个。
3、沙茶酱、蚝油加水和少许盐调成汁备用。
4、锅里放油,一半辣椒和粉丝先炒一下,然后下肥牛炒,最后下金菇略微炒,倒入挑好的汁。
5、同时另一边灶把砂煲置小火上,底部倒油晃锅,铺上洋葱和另一半辣椒烧热,然后将炒好的肥牛粉丝放进去,撒上葱花小火煨一下拌匀即可。
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