可乐鸭架子怎么做
2024-07-15 03:08:14
好评回答
1、鸭子一只(三斤左右),青尖椒两个,红尖椒两个,可口可乐一听,姜一块,蒜2瓣,葱头3根,八角适量,桂皮适量,良姜适量,草果适量,山楂适量,茴香适量,料酒1汤匙,老抽1汤匙半,麻辣鲜1茶匙,盐1小勺半,鸡精1小勺。
2、鸭子治净斩成小块。
3、青红尖椒切成菱形块状,葱姜蒜准备好。
4、炒锅放少许油,烧至七成热,下鸭子爆炒。
5、爆至鸭块变色出油,放料酒、姜和蒜,炒匀。
6、再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。
7、倒入可乐没过鸭肉,烧开。
8、转入电压力锅,放入调料包,选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅,则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅,用焖的,小火焖一个小时左右。
9、鸭肉压熟后,再转回炒锅,放青红尖椒和葱头,大火收汁。
10、至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
红枣桂圆怎么煮
阅读量:50 -
怎么煮鱼汤才会是乳白色
阅读量:96 -
白酒汤圆怎么煮
阅读量:23 -
煮粥老是溢出来怎么办
阅读量:33 -
怎么判断鸡蛋是否煮熟
阅读量:90 -
章鱼怎么煮
阅读量:33 -
绿萝黄叶子是怎么回事
阅读量:63 -
怎么煮海带
阅读量:87 -
用养生壶怎么煮花茶
阅读量:58 -
怎么煮姜汤红糖水
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:42
-
阅读量:23
-
阅读量:50
-
阅读量:54
-
阅读量:38
-
阅读量:82
-
阅读量:80
-
阅读量:48
-
阅读量:38