普通花卷馒头怎么做
2024-07-15 04:51:34
好评回答
1、食材:面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。
2、在面盆放入面粉,发酵粉,加入适量水,开始和面。和好面之后,面盆盖上盖,让面团醒40分钟。把面团扒拉开,看见是蜂窝状即发酵完成,进行下一步。
3、把发酵好的面团放在案板上开始揉面排气,揉面过程进行15-20分钟。揉好后用擀面杖把面擀开,擀成1厘米厚即可。
4、在擀好的1厘米厚的面皮上刷上一层熟油,再把食用盐均匀的撒开,然后卷起来。
5、把卷好面卷切成小段,一段大概10厘米左右即可。然后把两小段面卷摞起来一拉,左右对折一下,上下对折一下,麻花式的两手向下一拧,一个花卷就做好了。
6、做好之后,盖上布子让卷好的画卷醒上20分钟。等锅开后,然后开始下锅蒸,蒸上20分钟后,香喷喷的画卷就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
给弟弟春节祝福语
阅读量:54 -
微信加密如何设置
阅读量:54 -
怎么引用微信中的聊天记录
阅读量:74 -
微信怎么设置置顶文字
阅读量:15 -
搞笑的新年祝福
阅读量:47 -
怎么和微信好友进行视频通话
阅读量:58 -
立春的立是什么意思
阅读量:44 -
微信怎么管理朋友圈的入口
阅读量:16 -
微信如何设置地址
阅读量:26 -
微信怎样收藏图片和文件呢
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:88
-
阅读量:77
-
阅读量:43
-
阅读量:30
-
阅读量:58
-
阅读量:79
-
阅读量:83
-
阅读量:81
-
阅读量:7