茄汁三文鱼

1、主料：三文鱼一两、茄汁2汤勺。

2、辅料：洋葱末少许、南瓜一小碗。

3、配料：植物油2汤勺、盐适量、红酒一茶勺、白糖一茶勺。

4、从冰箱拿出一小块三文鱼、化冻洗干净以后切片备用。

5、洗一个洋葱、用一半切成碎末、取一汤勺番茄酱炝锅用；锅热放入两汤勺植物油、炒洋葱末和番茄酱、然后放入一杯凉水烧开。

6、茄汁汤烧开以后放入三文鱼一茶勺红酒和煮熟的南瓜、少煮一会、放入一点点盐、因为番茄酱有盐、不放盐也行、把南瓜放里面一起煮片刻、撒一点白糖、装盘即可食用。