酸黄瓜吐司卷
2024-07-15 05:57:51
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1、鸡蛋1个,吐司面包5片,酸黄瓜若干,火腿片1包,黄油若干,黑芝麻少许。
2、准备食材,一个鸡蛋大概可以做5到6个。
3、将鸡蛋打入盘中,迅速搅拌至均匀混合。
4、尽量选取细直的酸黄瓜,切成条,放入碗中备用。
5、取一片吐司面包,将四周用刀切掉,用擀面杖尽可能的将其擀薄,且紧实。
6、在擀好的面包片上,放一片火腿,然后放上将切好的酸黄瓜,卷成卷。注意放火腿片的时候,在末端要留出一道空隙,便于下步卷的黏合。
7、在留的一条空隙上,刷上鸡蛋液,黏合成卷。
8、将包好的吐司卷,在鸡蛋液中来回滚,待均匀的沾满鸡蛋液后,撒上些许黑芝麻。
9、黄油放入不粘锅中,融化,放入吐司卷。
10、酸黄瓜吐司卷,煎至表面金黄时,即可取出装盘。
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