菊花豆皮
2024-07-15 06:38:02
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1、准备豆腐皮、胡萝卜。烧一锅开水,水开后倒入盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分。
2、将豆皮切成长方形,依图对折。
3、从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断。
4、全部切好后,从一头卷起。
5、把豆皮卷放到盘子中,再将豆皮散开,就成菊花形了。
6、切胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即。
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