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什锦红烧肉

2024-07-15 07:17:39

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1、原料:一斤五花肉。配料:干豆腐节适量,油菜适量,鹌鹑蛋十个,大蒜适量。

2、把五花肉洗干净,切小块。给锅中加油,加少许糖,这样能更容易让肉上色。先烧肉,加入酱油上色,烧至差不多全熟以后,加入半锅水,用小火炖30分钟。

3、肉炖到快好的时候,加入豆干和鹌鹑蛋,大火收汁。

4、起锅前放入烫好的小白菜,加一些鸡粉,美味的什锦红烧肉出锅了。

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