脆脆的肉片炒莲藕
2024-07-15 08:13:43
好评回答
1、莲藕250g,猪肉300g,盐适量,生粉适量,酱油适量。
2、洗干净。把猪肉的皮刮干净,用清水清洗干净。莲藕削皮,尽量清洗里面的污泥,可以多泡会,或者用筷子搓下。
3、切猪肉。把猪肉按纹路切薄片,然后加入盐和生粉搅拌均匀,腌制5分钟,让其入味。生粉可以让肉更滑嫩,可以多放点。
4、切藕片。把莲藕从间接横切一刀,然后把一截对半切开,之后切成薄片,切的时候要小心点,不要嫌肉不够哦。
5、炒猪肉。热锅,7成热的时候把猪肉到进去炒,火势不用太大,相对中火就可以了。
6、放藕片炒。待猪肉差不多有5成熟的时候,就可以把莲藕片倒进去一起炒了。如果太干可以放点点水,切不可多放,否则炒出来就不脆了。
7、加酱油炒。炒了3-5分钟左右,看藕片变颜色了,基本就已经熟了,这时候在加点酱油进去,调下色。继续翻炒均匀。
8、出锅。翻炒均匀酱油之后,可以在加点香油进去调香,翻炒两下,就可以出锅咯!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
1910年属什么生肖
阅读量:77 -
1974年属什么虎
阅读量:86 -
1908年属什么生肖
阅读量:74 -
鼎的部首是什么偏旁
阅读量:35 -
2022个性微信名
阅读量:11 -
公众号怎么申请
阅读量:72 -
怎么开通公众号
阅读量:55 -
怎么注册公众号
阅读量:62 -
栗子皮剥了放速冻可以吗
阅读量:11 -
卧室放土栽绿萝可以吗
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:68
-
阅读量:70
-
阅读量:57
-
阅读量:51
-
阅读量:7
-
阅读量:31
-
阅读量:54
-
阅读量:5
-
阅读量:50