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香浓咖哩鸡翼

2024-07-15 09:19:48

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1、原料:鸡中翼8只,咖喱粉一包,牛奶、生粉、老抽、料酒、盐少许。

2、将鸡中翅洗净,用开水氽一下,捞出备用。

3、土豆去皮洗净,切滚刀块;葱头去外皮切方块。

4、炒锅加油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下,加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开,加入料酒、盐、白糖烧至熟烂,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

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