酱肉烤茄子
2024-07-15 13:27:56
好评回答
1、准备圆茄子两个、猪肉150克、红辣椒一个、生姜、大蒜各15克、色拉油30克、料酒一勺、老抽一小勺、陴县豆瓣一大勺、甜面酱一大勺、盐半小匙、鸡精适量。将圆茄子洗净切去蒂部、从中间一刀剖成两半,在中间的切面上斜刀打出十字花刀,红辣椒切小丁、生姜大蒜切末;
2、猪肉(肥三瘦七)剁成末;
3、锅内倒少量油,大火烧至八成热,下入姜蒜末煸香,然后下入肉末扒熟;
4、下入红椒丁爆炒、加入盐炒匀,然后倒入料酒,改小火烹香;
5、加入老抽、豆瓣酱和甜面酱,加少量水,小火烧5-8分钟,至锅内的水分差不多收干,肉汁变得浓稠时,关火;
6、将茄子切面朝上,将酱肉料均匀的盛放在茄子上,烤箱预热,180度,上下火,20-25分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:胡萝卜和红萝卜的区别是什么
- 下一篇:莴笋鸡蛋馅饼
猜你喜欢
-
公司如何办理进出口权?
阅读量:14 -
铠连招有几种
阅读量:37 -
海杆怎么安
阅读量:15 -
电饼铛怎么清洗
阅读量:72 -
vivo手机密码忘记了怎么才能恢复出厂设置
阅读量:7 -
电子秤怎么归零去皮
阅读量:33 -
王者荣耀电竞选手是什么意思
阅读量:91 -
微信怎样建小号
阅读量:72 -
微信别人发送位置我怎么找到
阅读量:91 -
鞋面破了怎么补
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:68
-
阅读量:76
-
阅读量:37
-
阅读量:70
-
阅读量:90
-
阅读量:38
-
阅读量:66
-
阅读量:36
-
阅读量:29