当前位置:首页 >知识达人 > 正文

豉香红煎椒

2024-07-15 15:07:01

好评回答

1、主料:长红椒适量;辅料:蒜适量、豆豉适量、姜片适量;

2、红椒去头,一根切成3段。蒜姜切末,豆豉泡水5分钟沥干水捞出。

3、锅内下油,可以稍微多放点油,红椒下锅先煎一面再翻另一面煎,煎到皮变色两面煎软。接着放入蒜末姜末和豆豉爆炒,等所有辅料炒出香味,撒入少量生抽,一茶匙糖继续翻炒,最后喷入陈醋,顺序炒匀,起锅装盘。

4、小贴士:辣椒选皮稍微有点厚度有辣味那种,最好不用水果椒。用青椒的味道应该会更好。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐