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椒盐萝卜条

2024-07-15 16:45:27

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1、原料:白萝卜1根,青椒、红椒各1个,蛋清、蒜蓉、脆炸粉、食盐、椒盐各适量,花生油250克。

2、将萝卜洗净切条,加食盐拌匀腌5分钟,挂匀蛋清,拍上脆炸粉;青、红椒去籽,切粒。

3、起油锅烧至六成油温,放人萝卜丝浸炸至微黄,捞起沥干油分。

4、起锅爆香青红椒粒、蒜蓉盐充分混合,撒在萝卜条面上即可。

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