简单手工美食教程
2024-07-15 17:14:42
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1、双皮奶
把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将生奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。隔水蒸十分钟即可。
2、椰奶鸡蛋羹
鸡蛋2个,椰子汁1瓶,白糖。把鸡蛋2打入小碗打散,加入少许白糖,然后倒入一碗椰子汁,用保鲜膜封好,再用牙签扎几个小孔,大火蒸15分钟即可。
3、关东煮
锅内烧开水,水开后放入海带和白萝上,放入适量王贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟;再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐,再炖煮15分钟;最后放准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
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