酒糟醉虾怎么做
2024-07-15 18:05:28
好评回答
1、鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块。
2、鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。
3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
4、醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:草菇开胃汤怎么做
- 下一篇:快速拉鱼线钓鱼的方法
猜你喜欢
-
网购的注意事项
阅读量:69 -
冰淇淋女孩是什么意思
阅读量:52 -
强制拉屎是什么意思
阅读量:64 -
周末假性失联是什么意思
阅读量:81 -
烤肉拌饭是什么肉
阅读量:14 -
如果我忘了怎么爱你什么歌
阅读量:72 -
鸡脯肉配什么菜炒好吃
阅读量:89 -
竹鸡怎么做好吃
阅读量:37 -
湖南特产有哪些干货
阅读量:70 -
欧芹在中国叫什么
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:78
-
阅读量:96
-
阅读量:19
-
阅读量:58
-
阅读量:75
-
阅读量:18
-
阅读量:42
-
阅读量:76
-
阅读量:51