酥皮牛角包怎么做
2024-07-15 18:08:34
好评回答
1、酥皮牛角包的做法:用料:高筋面粉250克、牛奶125克、酵母3克、砂糖50克、鸡蛋1个、盐5克、黄油50克、包心片黄油125克。
2、将125克黄油放入室温解冻后,装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形,放入急冻室待用。将高粉、酵母、牛奶、糖、蛋、揉甩至光滑再加入盐和黄油;将出膜后的面团擀成面皮,包入之前冻好的包心黄油片,捏紧口,放入急冻室十五分后再拿出来,来回折三折,重复折两次后,保鲜袋包好,放入急冻室。20分钟后将急冻的方面拿出,如太硬,可用擀面杖敲打至软后,擀开面皮,再次折三次,重复两次。将面皮擀至长方形,在不破的情况下,尽可能擀薄。然后将擀好的面皮用刀割成v字形,底部开一小口,卷起整形。放入烤盘发酵至1.5陪大,刷上蛋液,入炉,上195度,下180度烤20分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:广东烧腊鼓油鸡怎么做
- 下一篇:海参的简单最佳吃法
猜你喜欢
-
龙虾炒麻花怎么做
阅读量:11 -
日本泡温泉的衣服怎么穿
阅读量:77 -
空气炸锅地瓜制作方法
阅读量:81 -
裤子门襟外翻怎么处理
阅读量:12 -
肉丸子的调料怎么做好吃
阅读量:48 -
低度甜酒的制作方法
阅读量:77 -
拼音字母表是什么
阅读量:62 -
香菇韭黄鸡蛋饺子馅怎么做
阅读量:80 -
冷冻牛肉卷怎么做才好吃
阅读量:48 -
儿童猪尾骨汤怎么做
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:96
-
阅读量:23
-
阅读量:31
-
阅读量:87
-
阅读量:58
-
阅读量:85
-
阅读量:9
-
阅读量:27
-
阅读量:50