怎么做的油条更健康
2024-07-15 18:12:46
好评回答
1、准备面粉300克、清水170克、全蛋液30克、盐5克、植物油15克、干酵母3克、细砂糖10克、食用油200克。
2、将面粉、盐、泡打粉、干酵母和糖放入盆中,混合均匀,然后加入全蛋液、水和植物油。
3、用刮刀搅拌均匀,呈现比较光滑的质地,手上涂抹植物油,用手将面团从盆中取出来,然后将涂油的面团再放入盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏8个小时。
4、将静置好的面团取出,放在涂了油的案板上,擀开成长条形,此时的面团又软又滑,很容易就可以擀开,然后将面团切小宽条。
5、将两个小条重叠在一起,然后用筷子从上方中线往下压,一直用力压到底。
6、再提起筷子,油条面胚就做好了,油锅烧热,将油烧至高温,用手提起油条面胚,放入油锅,油温够高的话,面胚会非常迅速的膨胀起来,然后改小火,不断翻动油条,使它受热均匀。
7、一直炸到金黄色即可捞出控油,美味的油条做好了!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
属龙女和什么属相最配
阅读量:7 -
再婚需要什么证件办理结婚证
阅读量:58 -
暑假作文600字大全
阅读量:82 -
老人过生日送什么礼物好
阅读量:32 -
大暑是几月几日
阅读量:32 -
鲁班发明了什么东西
阅读量:35 -
暑假日记150字大全
阅读量:74 -
妈妈过生日送什么礼物
阅读量:20 -
作文如何为自己画好像立意
阅读量:33 -
坚持吃1年东阿胶糕效果
阅读量:11