砂锅白菜豆腐的做法窍门
2024-07-15 19:59:15
好评回答
1、白菜3片,豆腐1块,带皮五花肉1条,植物油少许,大葱1段,酱香汁40克,热水适量。
2、白菜用手掰大块,如果有筋步把筋撕掉;白菜的块稍微大一些,吃着过瘾;
3、豆腐放在手掌上,用刀切块,这样比放在案板上好处理;
4、带皮五花肉切薄片;肉一定要有些肥的,纯瘦肉不适合做这道炖菜,太干太柴不好吃;
5、砂锅放加热,倒少许油,先将葱花煸炒出香味,再把肉片倒入锅中翻炒变色;
6、待肉片的油脂被炒出后,将白菜入锅中翻炒,使唤白菜叶片能吸收进肉脂;
7、待白菜变软后,将豆腐入锅中;
8、根据口味淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油;
9、倒入适量热水,水沸腾后转小火,盖上盖子焖炖10-15分钟;
10、打开盖子可根据口味撒少许盐,轻轻混合几下即可离火。这一锅整体看着很温暖,可以撒少许香葱末或者青蒜末,添一点儿绿色更活跃、诱人。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
茶叶能和西洋参一起泡吗
阅读量:78 -
人参可以和茶叶一起泡吗
阅读量:72 -
红枣可以和茶叶一起泡吗
阅读量:74 -
桂圆和茶叶可以一起泡了喝吗
阅读量:38 -
酒和茶叶能放在一起吗
阅读量:72 -
茶叶和奶能一起喝吗
阅读量:74 -
茶叶和蜂蜜能一起喝吗
阅读量:77 -
茶叶与白糖能一起泡吗
阅读量:80 -
菠菜和茶叶水一起吃吗
阅读量:55 -
枣和茶叶可以一起喝吗
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:59
-
阅读量:96
-
阅读量:10
-
阅读量:29
-
阅读量:20
-
阅读量:36
-
阅读量:50
-
阅读量:76
-
阅读量:66