肉丸子的做法和配方
2024-07-15 20:16:19
好评回答
1、 原料:猪后腿肉400克、盐6克、生粉水50克、鸡精少量、冰块适量、胡椒粉少量
2、首先先把猪肉洗干净,然后用刀切成小块。再用搅拌机搅拌,然后加调味料和冰块,继续搅拌一会儿。
3、再把搅打好的猪肉拿出来,放在一个盘子里。
4、加入少量马蹄,喜欢吃可以加,也可以不加。
5、然后把生粉水分次加入猪肉中,往同一个方向搅拌均匀。
6、拌搅好后,放在一旁静置大约15-18分钟.
7、再用手挤出一个丸子,把猪肉一一挤好。
8、锅里水煮到有70度左右,把丸子放进去,用最小火,煮10分钟。
9、把猪肉丸子捞起来,放进锅里冷水浸泡,反复换凉水几次就可以。
10、做好后可以马上吃,或者放进冰箱冷藏一会,口感更佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:手机掉河里黑屏怎么解决
- 下一篇:果蔬沙拉怎么做的
猜你喜欢
-
红烧肉炒什么菜好吃
阅读量:44 -
电子罗盘使用方法
阅读量:52 -
买翡翠吊坠怎么选
阅读量:81 -
向日葵播种时间和方法
阅读量:71 -
怎么分辨翡翠真假
阅读量:32 -
藕带炒什么好吃
阅读量:67 -
黑色毛衣掉色严重最有效的方法是什么
阅读量:85 -
翡翠怎么分种类
阅读量:33 -
翡翠降魔杵怎么用
阅读量:80 -
翡翠手镯裂了怎么办
阅读量:74