炸鲜奶可以用面粉吗
2024-07-15 20:59:05
好评回答
1、炸鲜奶不建议选择面粉,一定要用淀粉。炸鲜奶是一道粤式甜品,其正宗做法离不开淀粉,因为淀粉能使牛奶凝结成团,并且保持软糯的口感,如果用面粉代替,这个时候出来的面团像是面团一样硬,口感十分差。
2、炸鲜奶的做法并不是很难,准备好牛奶、玉米淀粉、白砂糖、面粉、鸡蛋、水等,将牛奶中加入淀粉,接着放入糖,一直搅拌。
3、将容器铺好保鲜膜,接着将煮好的奶糊倒入,降温以后放在冰箱中存放两三个小时,冷冻一段时候后取出来切成小块。
4、将牛奶块裹上面糊。锅内入油(油量根据锅子大小以能完全没过牛奶块为准),小火烧热,将沾裹好面糊的牛奶块放入,注意轻轻翻动以防粘连,小火炸至表面金黄就好。
5、炸鲜奶口感十分好,这种食物比较受老年人和小孩子的喜欢,但是因为糖分含量不低,所以还是少吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:阿胶粉黄酒的简单做法窍门
- 下一篇:菊花被誉为什么
猜你喜欢
-
头发细软适合烫什么发型
阅读量:30 -
清平乐小怀吉演员
阅读量:35 -
宋仁宗为什么宠张贵妃
阅读量:5 -
父亲节是几月几日
阅读量:9 -
2020年谷雨节气的说法
阅读量:11 -
老年人没有退休金怎么养老
阅读量:32 -
运动健身的原因
阅读量:38 -
肚脐上四指是什么位置
阅读量:47 -
电视剧我是余欢水拍摄地点
阅读量:54 -
奶茶用茶叶可以吗
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:90
-
阅读量:12
-
阅读量:53
-
阅读量:21
-
阅读量:74
-
阅读量:29
-
阅读量:93
-
阅读量:87
-
阅读量:37