木耳鲈鱼汤
2024-07-15 23:08:22
好评回答
1、主料:鲈鱼350克。
2、辅料:木耳(水发)50克、冬瓜200克、油菜50克。
3、调料:猪油(炼制)100克、大葱10克、姜10克、白砂糖15克、盐8克、味精5克、胡椒粉3克、料酒50克。
4、鱼头去鳞,去鳃,洗净后放入盆内,抹上精盐。
5、冬瓜切片。
6、油菜切3.3厘米长的段。
7、汤锅置火上,放入猪油烧热,下鱼头煎至两面焦黄。
8、烹入料酒,盖上锅盖略焖。
9、然后,加白糖、精盐、葱段、姜片及清水1250克,用大火煮沸。
10、待汤浓色白,再用小火煨10分钟。
11、待鱼眼突出,鱼皮起皱时,放冬瓜、木耳、油菜、胡椒粉煮沸。
12、放入味精,起锅盛入汤盆内即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
狼尾蕨夏天怎么浇水
阅读量:33 -
鸭爪怎样种生根快
阅读量:9 -
玫瑰盆栽夏天怎么浇水
阅读量:78 -
夏天百香果怎么浇水
阅读量:90 -
水养转运竹能活多久
阅读量:57 -
金毛蕨夏天怎么浇水
阅读量:31 -
果粒橙能冷藏吗
阅读量:16 -
夏天扦插的天竺葵怎么浇水
阅读量:29 -
超市成圈的塑料袋是食品级的吗
阅读量:55 -
桑叶怎么晾干保存
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:85
-
阅读量:60
-
阅读量:66
-
阅读量:90
-
阅读量:30
-
阅读量:55
-
阅读量:62
-
阅读量:36
-
阅读量:49