孜然藕条
2024-07-15 23:13:14
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1、藕一节,盐少许,孜然少许,辣椒粉少许,葱花少许。
2、藕刨皮洗净后,斜切成片再切成条。
3、切好的藕条泡在清水中,防止变色。
4、锅里水烧开,把藕条淖一下水。
5、捞出沥水。
6、锅里油烧热,炸藕条。
7、炸至酥脆,沘去多余的油。
8、撒适量的盐,辣椒粉和孜然粉。
9、小火翻炒均匀,撒人葱花即可。
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