桂花鲜栗羹
2024-07-15 23:17:40
好评回答
1、桂花鲜栗羹的做法:鲜栗肉洗净后切成薄片。炒锅置旺火上,放入清水400克,烧沸,倒入栗子肉和白糖,再沸时,撇去浮沫。用小火烩煮,另将干藕粉用水25克调匀,均匀地倒入锅内,调成羹状时出锅,盛入汤盆碗内。把青梅切成薄片放在羹上面,再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。
2、桂花鲜栗羹是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜;此菜色泽绚丽,栗子脆嫩,羹汁稠浓,桂花芳香,清甜适口。“三秋桂子,十里荷花”,也就成为古都杭州的美称。桂花栗子粥经不断改进,也就变成桂花鲜栗羹而流传下来。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
黑豆粥怎么做
阅读量:51 -
能去湿气的食物和水果生活里不可或缺
阅读量:75 -
春节除夕夜最火的祝福语
阅读量:40 -
春节将至祝福学子的话
阅读量:14 -
老人养胃食谱家常菜有哪些呢
阅读量:72 -
豆腐号称减肥神器
阅读量:38 -
麻酱宽粉的家常做法
阅读量:15 -
司康Scones的家常做法
阅读量:47 -
猪蹄子怎么炖好吃
阅读量:69 -
海南人心果怎么吃
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:43
-
阅读量:86
-
阅读量:38
-
阅读量:46
-
阅读量:71
-
阅读量:93
-
阅读量:47
-
阅读量:57
-
阅读量:74