干贝紫菜煎蛋的做法
2024-07-15 23:59:59
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1、材料:鸡蛋3个、紫菜10克、盐适量、干贝少许。
2、干贝提前半个小时用清水泡好,赶时间的话可以把干贝撕小块泡。
3、鸡蛋打入碗里,打散。
4、紫菜用剪刀剪碎到鸡蛋液里。
5、搅散,让鸡蛋液都泡到紫菜,大概泡3-5分钟左右,让紫菜充分泡软,吸收蛋液。
6、平底锅小火加热,倒油,干贝捞出,倒进锅里。倒入紫菜鸡蛋液,翻面煎熟即可出锅。
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