韭菜烫面包
2024-07-16 00:30:45
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1、主料: 面粉200克 韭菜150克;
2、配料: 鸡蛋2个 香菇3朵;
3、辅料: 油适量 麻油适量 盐适量 胡椒粉适量;
4、准备好面粉;
5、准备好韭菜,鸡蛋,香菇。
6、面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状。
7、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。
8、韭菜洗净切成细末,放入大碗中。
9、鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎。
10、香菇洗净泡好,切碎,放油锅炒2分钟。
11、韭菜碗中加入鸡蛋。
12、加入香菇。
13、加盐,麻油,胡椒粉。
14、搅拌均匀。
15、饧好的面团揉成长条,切为剂字。
16、擀成圆形面皮。
17、放上陷料。
18、包成包子。
19、蒸屉上放湿纱布,放上包子。
20、水开,蒸12分钟。
21、焖2分钟拿出即可。
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