羊肉片炒圆白菜
2024-07-16 00:45:08
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1、圆白菜洗净;
2、切成细丝;
3、葱姜蒜大料;
4、羊肉片放少许嫩肉粉、山楂酒、美极鲜酱油、姜粒、五香粉拌匀腌制20分钟;
5、锅里放油中火烧热,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟;
6、把炒到七成熟的羊肉片盛入盘中待用;
7、锅里在次放入底油。蒜片、红辣椒碎、葱、姜粒、大料爆炒出香味;
8、倒入圆白菜丝翻炒;
9、倒入盘中的羊肉片;
10、放入鸡精翻炒;
11、倒入酱油继续翻炒;
12、再加入蒜片、五香粉、蚝油;
13、翻炒出香味出锅前倒入少许米醋去膻提味,就可以出锅了。
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