芒果鸡丁沙拉

1、主要食材：圣女果少许、黄瓜一条、芒果一个、鸡肉一块、姜丝；调料：酱油、食盐、料酒。

2、首先需要准备一些健康营养的蔬菜，包括圣女果、黄瓜以及芒果，另外最重要的就是鸡肉。

3、把鸡肉切丁，然后放入姜丝、酱油、食盐、料酒和白糖腌制一段时间。同时把圣女果洗净、黄瓜和芒果肉切丁备用。

4、在锅内倒入少许的植物油，把腌制好的鸡肉放入翻炒，盛出。接着继续倒油，依次放入黄瓜和番茄翻炒，把之前的鸡丁也放入，等到圣女果彻底变软时再放入芒果丁炒几下就可以了。