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猪脑蒸红糖

2024-07-16 01:29:24

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1、原料:猪脑一个、红糖适量。

2、做法:猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序;漂洗净血污;用细竹签挑去脑上的细血管,这样猪脑才能不腥。

3、将清理过的猪脑放入盘中,根据自己的口味加适量红糖;

4、热锅加水,盘子放在锅中隔水蒸制,约15分钟,即可。

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