老式的腌菜怎么做
2024-07-16 02:09:15
好评回答
1、食材:蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0.3千克、桂花1千克。
2、将大蒜扒皮、去须,入缸用清水浸泡。第2天换水,第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍。隔3~4天倒1次缸,倒3~4次后封缸。2个月后即为成品。咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3.5千克、鲜辣椒粉7.5千克、糖精7.5克。
3、将咸萝卜整理洗净,切成蓑衣形,放入清水泡10小时后,榨出30%的水,浸于配好辅料的酱油内。每天倒2次缸,2天后即为成品。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:制茶的过程和工艺介绍
- 下一篇:蒸菜馆里的蒸鱼块怎么做的
猜你喜欢
-
牛腱肉怎么煮才会烂
阅读量:79 -
芋头蒸排骨要蒸多久
阅读量:59 -
藕节的功效与作用及禁忌
阅读量:51 -
渴望长久友谊的句子
阅读量:17 -
恭喜步步高升的句子
阅读量:90 -
微信运动怎么看好友谁点赞
阅读量:68 -
手动挡起步不溜车技巧
阅读量:73 -
万圣节文案
阅读量:82 -
小脚趾甲两瓣是汉族人的标志吗
阅读量:80 -
早安微信朋友圈软文
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:5
-
阅读量:28
-
阅读量:45
-
阅读量:70
-
阅读量:53
-
阅读量:24
-
阅读量:36
-
阅读量:39
-
阅读量:87