当前位置:首页 >知识达人 > 正文

肘子萝卜汤怎么做

2024-07-16 02:11:28

好评回答

1、主料:猪肘1个、白萝卜1根。

2、辅料:郫县豆瓣1茶匙、菜籽油1茶匙、熟油辣椒1/2茶匙、香葱1根、生姜1块。

3、郫县豆瓣剁细,放入油锅中炒出红油,加入熟油辣椒做成蘸碟。

4、白萝卜去皮切块备用。

5、将猪肘上的骨头剔出斩断;猪肘肉切2厘米见方的块,放入冷水锅中煮开,捞出洗净血沫。

6、将猪肘肉、姜块放入炖锅中,加冷水大火烧开15分钟,转小火炖1个小时。

7、萝卜块加入汤中炖15分钟起锅,洒上葱段,一碗热腾腾的清炖萝卜肘子汤就大功告成了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐