清真牛肉松面包
2024-07-16 05:58:48
好评回答
1、原料:金像面包粉175克、低筋面粉75克、即发干酵母2.5克、细砂糖40克、盐3/4小匙、奶粉10克、蛋25克、水135克、黄油25克。
2、将除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。
3、加入黄油揉至扩展阶段后,入发酵箱进行基础发酵。
4、基础发酵结束,将面团取出,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷成橄榄形。
6、将面团排在烤盘上,送入发酵箱进行最后发酵。
7、最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
8、面包出炉后,移到烤网上放凉。
9、在面包表面抹沙拉酱,沾上牛肉松即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:打印机如何扫描身份证正反面
- 下一篇:猪大骨大肠炆笋干
猜你喜欢
-
新缸养水几天可以放鱼
阅读量:21 -
雨露计划怎么申请
阅读量:13 -
拉布拉多臭味怎么去除
阅读量:17 -
请问奔驰C260的保养周期是多少公里?
阅读量:10 -
异地迁户口需要哪些流程
阅读量:25 -
win8系统崩溃怎么办
阅读量:25 -
车停在路边被撞怎么办
阅读量:74 -
我国传统的扫尘日是几号开始
阅读量:31 -
荣威rx5屏幕恢复出厂设置
阅读量:28 -
猎豹轻桌面怎么使用
阅读量:45
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:45
-
阅读量:81
-
阅读量:42
-
阅读量:33
-
阅读量:66
-
阅读量:76
-
阅读量:46
-
阅读量:14
-
阅读量:72