芪杞乳鸽汤

1、原料：瘦光乳鸽2只，瘦肉230克，黄芪30克，枸杞子20克，生姜3片，盐、清水各适量。

2、黄芪、枸杞子洗净；乳鸽切去脚，洗净放，入滚水中煮5分钟，捞起洗净；瘦肉放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。

3、煲内加入适量清水煲滚，放入黄芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鸽煲滚，慢火再再煲3小时，下盐调味即可。