排骨炖莲怎么做
2024-07-16 07:32:55
好评回答
1、主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节。
2、配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
3、将莲藕切成楔形块状。
4、烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。
5、在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。
6、约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。
7、20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
自制的冰凉好吃的百香果糕
阅读量:39 -
莴笋木耳炒百合的家常做法?
阅读量:9 -
海南椰奶鸡做法?
阅读量:66 -
素鸡炒杏鲍菇的家常做法?
阅读量:82 -
篮球基本功训练的主要方法
阅读量:57 -
水果沙拉的做法
阅读量:28 -
3种蔬果色拉的做法
阅读量:61 -
大年初七能破土砌墙吗
阅读量:96 -
健脾八珍糕的做法
阅读量:33 -
莲藕炒鸡的做法
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:72
-
阅读量:43
-
阅读量:45
-
阅读量:88
-
阅读量:48
-
阅读量:23
-
阅读量:49
-
阅读量:65
-
阅读量:51